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    麥芽浸膏湯

    英文名稱:Malt Extract Broth
    產品貨號:HB4176
    產品規格:200g
    產品價格:120元
    保質期:三年
    產品用途:用于酸性罐頭食品商業無菌檢測
    備  注:

    產品介紹:

    用途用于酸性罐頭食品商業無菌檢測。

    成分(g/L)

    麥芽浸粉
    15.0
    pH4.7±0.2
    25

    檢驗原理:
    麥芽浸粉提供碳氮源、維生素和生長因子,含有可發酵的糖類;較低的pH 適應在酸性中生存的微生物生長。

    用法:

    稱取本品15.0g,加熱溶解于1000ml蒸餾水中,121℃高壓滅菌15分鐘,備用。

    注:培養基中含較多麥芽浸粉,滅菌后可能出現少量沉淀。

    不同細菌在麥芽浸膏上的生長特征:


    a:白色念珠菌;b:酵母菌;c:黑曲霉;d:空白對照

    麥芽浸膏湯微生物靈敏度試驗:

    按標簽用法制備培養基,接種以下質控菌株,放置30±1℃需氧培養48-72小時。

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