用途:用于厭氧菌的增菌培養。
成分(g/L)
蛋白胨
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30.0
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牛肉浸粉
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3.0
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酵母浸粉
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5.0
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可溶性淀粉
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2.0
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葡萄糖
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3.0
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磷酸二氫鈉
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5.0
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pH值7.0-7.4
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25℃
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檢驗原理:
蛋白胨、牛肉浸粉、酵母浸粉、葡萄糖和可溶性淀粉提供碳氮源、維生素和生長因子;低濃度的葡萄糖可提供能源,但不致以積累毒性代謝產物;磷酸二氫鈉為緩沖劑;庖肉牛肉粒為變性肉蛋白質,含有較多的硫氫基團,硫氫基團起還原作用,為厭氧細菌提供良好的生長環境。
用法:
稱取本品48.0g,加熱溶解于1000ml蒸餾水中。取數粒庖肉牛肉粒加入至試管中約1cm高,還可向每支試管中補加0.1g-0.2g還原性鐵粉,將上述液體培養基分裝至試管中,每管10-15ml,最后加入液體石蠟覆蓋培養基0.3cm-0.4cm,121℃高壓滅菌15分鐘,備用。
注:培養基中含少量淀粉,滅菌后稍渾濁,有少量沉淀。
質量控制和典型特征:
36±1℃培養24-72小時,待出現生長特征(培養液渾濁、產氣、出現異味)后進行鏡檢和接種到分離培養基中(如亞硫酸鐵瓊脂)。反之,則報告陰性。
不同細菌在庖肉培養基基礎上的生長特征:

庖肉培養基基礎微生物靈敏度試驗:
按標簽用法制備培養基,接種以下質控菌株,放置36±1℃厭氧培養24-72小時。
相關資料:
操作視頻|庖肉培養基的制備及原理-點擊查看實驗操作視頻