泛酸測定培養液(GB5009.210-2023標準)

用途:用于微生物分析方法檢測奶粉或食品中泛酸的含量。
成分(g/L)

酸水解酪蛋白	10.0
葡萄糖	40.0
乙酸鈉	20.0
磷酸二氫鉀	1.0
磷酸氫二鉀	1.0
L-色氨酸	0.1
L-胱氨酸	0.4
硫酸腺嘌呤	0.02
鹽酸鳥嘌呤	0.02
尿嘧啶	0.02
吐溫80	0.1
硫酸鎂	0.4
氯化鈉	0.02
硫酸亞鐵	0.02
硫酸錳	0.02
核黃素	0.0004
P-氨基苯甲酸	0.0002
鹽酸吡哆醇	0.0008
鹽酸硫胺素	0.002
煙酸	0.001
生物素	0.0000008
pH6.8±0.1	25℃

用法：
稱取本品7.3g,加熱溶解于100ml蒸餾水中,煮沸2-3分鐘分裝試管,每管5ml,(平均分配混濁物),加入標準品或測試樣品,補蒸餾水至試管中,使試管中液體體積為10ml,121℃高壓滅菌10分鐘,備用。
注：培養基中含多種維生素類成分，滅菌后有沉淀，分裝時需攪拌均勻。